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Deléitate con un pollo asado al horno


Si eres de las personas que les encanta las carnes blancas entonces seguramente esta receta hará que se te haga agua a la boca: pollo asado al horno.

Este plato es uno de los más consumidos en los hogares y el secreto está en conseguir que el pollo se cocine en sus propios jugos y grasas, dando un resultado crujiente por fuera pero a la vez muy jugoso por dentro.


INGREDIENTES

  • 1 pollo completo

  • 15 gramos de sazonador de pollo

  • 3 dientes de ajo

  • 60 gramos de mantequilla

  • 10 mililitros de aceite de oliva

  • 3 limones

  • 1 pizca de pimienta

  • 1 pizca de sal

PREPARACIÓN

Agrupar todos los ingredientes es el primer paso para preparar este suculento plato. Retira el exceso de grasa del pollo y la cola, lávalo con limón y agua, y seca con papel absorbente.

Posteriormente, en una sartén haz la mezcla de condimentos con la mantequilla derretida. Añade el aceite de oliva, el sazonador de pollo, los ajos y el jugo de limón.


Salpimienta y con un pincel cubre el pollo con la mezcla anterior por todas partes, luego corta un limón en rodajas e introdúcelo dentro del ave. Luego coloca el pollo en tu horno BACCO a 200 ºC durante 90 minutos hasta que esté dorado completamente.

Una vez que esté asado en el horno retira las rodajas de limón, déjalo reposar y sirvelo por piezas


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