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Foto del escritorBacco News

Deléitate con un pollo asado al horno


Si eres de las personas que les encanta las carnes blancas entonces seguramente esta receta hará que se te haga agua a la boca: pollo asado al horno.

Este plato es uno de los más consumidos en los hogares y el secreto está en conseguir que el pollo se cocine en sus propios jugos y grasas, dando un resultado crujiente por fuera pero a la vez muy jugoso por dentro.


INGREDIENTES

  • 1 pollo completo

  • 15 gramos de sazonador de pollo

  • 3 dientes de ajo

  • 60 gramos de mantequilla

  • 10 mililitros de aceite de oliva

  • 3 limones

  • 1 pizca de pimienta

  • 1 pizca de sal

PREPARACIÓN

Agrupar todos los ingredientes es el primer paso para preparar este suculento plato. Retira el exceso de grasa del pollo y la cola, lávalo con limón y agua, y seca con papel absorbente.

Posteriormente, en una sartén haz la mezcla de condimentos con la mantequilla derretida. Añade el aceite de oliva, el sazonador de pollo, los ajos y el jugo de limón.


Salpimienta y con un pincel cubre el pollo con la mezcla anterior por todas partes, luego corta un limón en rodajas e introdúcelo dentro del ave. Luego coloca el pollo en tu horno BACCO a 200 ºC durante 90 minutos hasta que esté dorado completamente.

Una vez que esté asado en el horno retira las rodajas de limón, déjalo reposar y sirvelo por piezas


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